ProcessingはWindowsのアプリケーションも開発できます。ただ、特殊なデバイスを使った場合、そのデバイスの操作は付属のソフトウェアによって制御され、それがWindowsのネイティブコマンドとしてインストールされる場合があります。
こちらはProcessingで作ってるのにデバイスはWindowsネイティブならお手上げのように思いますが、JavaのJNA(Java Native Access)がその橋渡しをしてくれます。インストールされたdllファイルを読み込んでコマンドをJava側でインスタンス化し、実行すれば大丈夫です。
以下のソースは、とあるスイッチデバイスを導入する際に書いたコードです。このデバイスは「cdio.dll」がコアライブラリになっていて、そこから制御コマンドを使うのですが、Processing(Java)から初期化コマンドを実行しました。
import com.sun.jna.*; ApiInit api_init; long processing_init; public interface DioInitLib extends Library { DioInitLib INSTANCE = (DioInitLib) Native.loadLibrary ("cdio", DioInitLib.class); public long DioInit (String device_name, ShortByReference device_id); } class ApiInit { String device_name = "ABCD01234567890"; ShortByReference device_id = 1234567890; void start () { DioInitLib dio_init = DioInitLib.INSTANCE; processing_init = dio_init.DioInit (device_name, device_id); } } void setup () { api_init = new ApiInit (); api_init.start (); } void draw () { }